Bizcocho de chocolate al microondas

A continuación os pongo una receta muy facilita para hacer con vuestros peques, yo la hice con mi hija y no estaba mal..... pero lo importante es hacer una actividad juntos, y una muy buena es cocinar!!!

INGREDIENTES

4 Cucharadas de harina
9 Cucharadas de chocolate en polvo
1 Huevo
3 Cucharadas de agua
3 Cucharadas de aceite
1 Pizca de sal
1 Pizca de levadura



PREPARACIÓN

Echar la harina y el chocolate en polvo en una taza de desayuno y remover bien. A continuación, añadir el huevo y volver a remover con cuidado de que no se salga de la taza. Este es el momento de añadir el agua y el aceite, por lo que hay que remover hasta que toda la mezcla esté uniforme. Atención a que no se quede nada pegado al fondo de la taza mientras se cocine.


Este es el momento de introducir toda la mezcla en el microondas a máxima potencia durante tres minutos, en los que el bizcocho crecerá como se ve en este vídeo:

Lo divertido es que cuando se apaga el microondas, el bizcocho vuelve a quedar del tamaño de la taza. Estad atentos a la hora de sacarlo del horno porque es posible que el recipiente esté caliente, lo mejor es usar una bayeta o un guante de horno para sacarlo. Para desmoldarlo, bastará con introducir un cuchillo o una espátula pequeña por los bordes y saldrá prácticamente en el momento.

Esta receta se puede personalizar añadiendo algunos ingredientes a la mezcla, como trocitos de chocolate o frutas (con plátano está delicioso). Yo os la recomiendo con una bola de helado, ideal para esta época del año.